使い方次第で超便利！電子レンジの意外な活用法とは？

電子レンジといえば、「温める」や「解凍する」といった使い方が一般的ですが、実はそれだけではありません。ちょっとした工夫を加えることで、料理の下ごしらえや日常生活の効率化に役立つ、驚きの使い方があるのです。

知って得する！電子レンジの裏ワザ的活用法

玉ねぎを切ると涙が出るのは、「硫化アリル」という成分が空気中に放出されるから。これを防ぐには、玉ねぎを皮をむいた状態で電子レンジで10秒ほど加熱してから切るのがポイント。加熱によって刺激成分が抑えられ、涙が出にくくなります。

時間が経って硬くなったパンも、濡らしたキッチンペーパーで包み、電子レンジで10〜15秒加熱することで、ふんわりとした状態に戻ります。蒸気でパンがほどよく湿り、まるで焼きたてのような食感に。

ニンニクの薄皮が剥がれにくいときは、一片を電子レンジで10秒ほど加熱するだけでOK。中身がふくらんで皮がはがれやすくなり、手間いらずで時短にもなります。

果汁をたくさん絞りたいときは、丸ごと電子レンジで20秒加熱すると、中の繊維が柔らかくなり、驚くほどよく果汁が出ます。レモン水や料理に使うときにおすすめです。

キッチンスポンジは雑菌が繁殖しやすいアイテム。水で濡らしてから電子レンジで1分ほど加熱すると、99%以上の細菌を除菌できるという研究もあります（※金属が入っていないことを必ず確認してください）。

電子レンジはただの「温め機」ではありません。知っているだけで日々の家事や料理がグッとラクになる、知って得する時短テク満載の家電です。使いこなせば、忙しい毎日にちょっとした余裕と便利さを与えてくれるかもしれません。